赞 悲凉难眠 3星
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步骤
1、五花肉洗净，放入冰箱先冻至微硬成块;不冻到切不下哦~~最好能买一整块的~~我看一整块的不太好就买切开的了
2.鸡精、白糖、五香粉和炸鸡粉放碗里;(炸鸡粉有咸味，后面还用酱油和蚝油，如果觉得不够味，此处可加点盐)
3.加适量水调成一般浓度的浆
4.五花肉切成2毫米左右的块
5切好的肉片放浆里拌均匀，要每片都均匀沾上哦，腌制4-5小时
6.锅中加多点油烧热，用慢火放入肉片炸至金黄色
7.一定要用慢火哦~但5分钟内肉也要出锅
8.炒锅中加点点油，加1汤匙酱油、半汤匙蚝油和少许白糖加点水炒成酱
9.倒入炸好的五花肉炒几下即
10.加根葱，用生菜叶包起来吃又是另一种风味呢~~或是片鸭的那种面皮也可以
21小时前
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