蒸煮食谱

憶槽凹陷 1个月前 已收到2个回答 举报
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挚爱熏 3星

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1.水蒸蛋大概是最简单的蒸菜之一了，只需要酱油香油调味，吃到嘴里香嫩细滑。

2.蒸茄子，也是很入味下饭的菜，冷吃热吃都可以。

3.豉香排骨就是必吃的啦。鲜嫩多汁的排骨，蒸的过程也大概需要30-40分钟，能够瞬间激发出你对白米饭的渴望。

来一个蒸屉，搞几个小碗，一次蒸出一顿色香味俱全的晚餐。

22小时前

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猫腻小仙女 4星

共回答了457个问题 评论

原料：嫩鸡、姜末、蒜末、红尖椒、腐乳、生抽、老抽、糖、黄酒、麻油、胡椒粉。

做法：

1. 腐乳压碎，和其它腌料混合拌匀备用。

2. 嫩鸡洗净沥干水分，切成小块。加入姜末、蒜末、辣椒丝和之前准备好的腐乳腌料一起充分拌匀，腌制约30分钟。

3. 放入水滚的蒸锅，隔水用大火蒸约15-20分钟至鸡肉熟透即可。

21小时前

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