煮熟的干海参的泡发方法

将风雨踏 1个月前 已收到1个回答 举报

哥抽寂寞 1星

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1、首先我们要准备一个洁净无油的容器,接下来我们要把我们的纯净水倒入到容器中,当然在家中你也可以用自来水取代矿泉水。

2、将纯淡干海参放入容器中。

3、接下来我们要泡发海参24到48个小时,那在这个期间内要至少在每天的早和晚换水一次,如果说您时间充裕的话,早中晚各换水一次是最合适不过的了。

4、那海参泡到什么程度就算是好了呢?要泡到海参体变软,中间无硬芯,表面无粘液即可(此步骤的目的是把海参浸泡至柔软可以清洗海参的内部),如果是夏天,像深圳这些地方天气非常的炎热必须把海参放入冰箱的保鲜室进行浸泡,你想想看就算是做了一夜的饭菜如果在夏天天气非常的炎热一天过去了,饭菜很容易变质,所以在炎热的天气建议必须将海参放入冰箱的保鲜室进行浸泡,这样可以保证海参最好的品质。

5、海参已经泡了24个小时之后,来检测一下海参是否已经泡好了,首先要看海参的表面是否有粘液?其次我们要来捏一下海参,看一下海参里面是否有硬芯,现在如果你手中拿着的海参如果表面无粘液,内部无硬芯说明这个海参已经浸泡好了。

5小时前

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