粽叶要先煮一下才包吗

粽叶

 不一定要煮过才能包，没煮过的粽叶也可以直接用来包粽子。只要将刚采摘下来的新鲜粽叶轻轻刷洗干净，并且漂洗几遍之后放进清水中浸泡一小时左右，即可用来包粽子；或者也可以将粽叶洗净后放入沸水锅中煮2-3分钟，捞出沥干水分后使用。

是的，要先煮一下再包粽子的，因为煮过之后会软一点，这样包起来就很容易，而且特别的好包，煮完还要将他进行清洗一遍

我的回答不一定，看个你买的那种。有新鲜的？有干的回家要自己泡。提前泡几天、泡软了不煮一样可以包、只是看大家需求。觉得脏也可以煮一下杀菌

包粽子前，粽叶可以先用开水浸泡3分钟。 

包粽子前，处理粽叶的方法： 1、在洗粽叶时用快干净的布从粽叶头往叶尖尾方向顺着擦洗下去，摩擦力小，这样洗更能紧贴着粽叶，洗的更干净一些；假如从粽叶尖尾往上洗的话，摩擦力会很大，不好洗。 2、将洗好的粽叶和粽绳放进煮开的水里浸泡3分钟左右，这样浸泡过的干粽叶更好包，浸泡过的粽绳更加柔韧，绑起来不容易断。

一般都会先煮一下，煮过的粽叶不仅会软一点，在包的过程中不容易断裂，还可以把粽叶的青涩味道去除一部分。煮粽叶要注意水要没过粽叶，时间也不用很久，一般把水煮开后再煮2-3分钟就可以了。

包粽子前，粽叶要先煮一下。粽叶煮一下可以使粽叶变软，这样裹的时候不容易破而漏。粽叶品种繁多，桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。一般以芦苇叶、箬叶为主，在南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。