干扇贝丁怎么做好吃

1.首先扇贝丁干货浸泡半小时,然后清洗干净后,备用。

2.大蒜剥皮,洗干净后,切成蒜末,备用。

3.小米椒切碎,备用。

4.香葱洗干净后,切碎,备用。

5.锅内清水大火烧开后,放入粉丝,大火煮1分钟后,连水带粉丝一起倒入容器内,备用。

6.锅内清水,大火烧开后,倒入半勺料酒和扇贝丁,煮30秒左右,扇贝丁熟后立刻捞出,备用。

1、可以做干贝虾仁蔬菜粥。

2、首先准备材料：大米：150克、扇贝丁：30克、虾仁：20克、菠菜：15克、胡椒粉：5克、姜：3克、水：适量、盐：适量。

3、将大米清洗干净，姜切末，菠菜切丝备用。

4、大米倒入锅中，然后加入足量的水，烧开，转中小火烧20分钟，加入扇贝丁。

5、加入姜末去腥味，继续煮10分钟。

6、加入虾仁，胡椒粉调味。

7、出锅前，加入适量的盐和菠菜丝。

8、用勺子拌匀即可，关火。

1.准备食材，粉丝提前泡发，青红椒切小碎粒，大蒜剁碎，及其它调味料备上

2.准备调味汁，蒸鱼豉油和少许蚝油放碗拌匀备用

3.热锅凉油下入蒜末炒至微黄加入白胡椒粉和少许盐，放凉备用

4.扇贝清洗干净码放整齐

5.放入少许粉丝和炸熟蒜末

6.放入蒸锅盖盖大火蒸8分钟

7.出锅后淋入调味汁和青红椒碎点缀一下即可享用 扇贝，别名：帆立贝、海扇、带子 禁忌人群：有宿疾者、脾胃虚寒者慎食。 适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。