青橄榄怎么煲汤

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猪骨焯水：猪骨洗净冷水下锅，加少许生姜，煮开后，洗净血沫。 ▶猪骨不要买太肥的，中等偏瘦即可，如果没有猪骨可以用猪瘦肉代替

步骤2

青橄榄洗净用锤子压破，方便炖透

步骤3

将洗净的猪骨头、生姜片、青橄榄加入电炖锅中，再加入适量水，炖上2小时

步骤4

出锅前加少许盐和味精调味即可

步骤5

舀上一碗，享用那一股甘香，真舒服~

13小时前

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材料

排骨一斤，萝卜一个，橄榄10棵，生姜一块，盐，鸡精少许

做法

1.排骨洗净沥干水分，入开水锅中焯水，这个水要倒掉不要，另起一锅凉水放入姜片，排骨，滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右，此时应该能闻到香味了。

2.萝卜洗净切块，橄榄拿刀拍裂开，放入炖好的排骨汤中大火烧开。

3.盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟，加少许盐和鸡精出锅。

11小时前

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龙骨清洗干净、斩块、沥干。

青橄榄洗净拍裂。(用刀背拍即可)

青橄榄和龙骨放进汤锅,放入适量的水,浸没过材料即可。

明火至汤滚,持续滚半个钟,再改慢火煲半个钟,下盐即可。

8小时前

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