心好痛好痛 4星
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原料:黄花鱼一条、酸菜适量、姜片适量、稻米油适量、盐适量、千禾酱油适量。
做法步骤:
第1步、黄花鱼刮洗干净后,划几刀,撒上少许盐腌制十分钟,姜片备好。
第2步、炒好的酸菜备用。
第3步、热锅入油,放姜片煸香。
第4步、放入黄花鱼煎至两面金黄色(若鱼较大,切成两段方便煎至)。
第5步、放入酸菜炒出香味,加入适量热水,千禾酱油,少许盐大火焖煮十分钟。
第6步、期间开盖用勺子舀汤汁淋在鱼身上,更加入味,大火收汁即可。
小贴士:
黄花鱼刮洗干净后加少许盐腌制十分钟!酸菜有咸味,盐的量要酌减哟!
21小时前
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