生肉怎么洗才干净

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1、首先，我们准备好一些淘米水，倒入清洗生肉的盆里，如图所示。

2、然后，我们把需要清洗的生肉放入淘米水中，浸泡5分钟，如图所示。

3、其次，浸泡5分钟后，我们可以看到水面上会漂浮一些脏东西，我们把生肉捞出来，如图所示。

4、接着，把猪肉用清水冲洗，可以用手搓揉几次更干净，如图所示。

5、最后，清洗好的生肉我们把水分晾干即可，这样洗的生肉就很干净。

18小时前

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1、清洗猪肉时，先使用淘米水浸泡10到15分钟后再清洗，可以将附在肉上的泥土和污物彻底地清洗干净

2、清洗猪肉时，不要用热水，这样不易除去猪肉的腥味，同时会影响口感，最好先用干净的纸将猪肉擦拭干净，然后再用凉水快速冲洗干净

3、先将肉皮放在沸水中煮沸，然后迅速放到凉水中

4、取出皮肉，细毛就可以用下镊子很轻松的拔掉

5、由于醋可以使猪肚中的胶原蛋白改变颜色并且缩合，盐具有高度的渗透能力，所以清洗猪肚时可以用盐和醋来去除猪肚中的腥味并且除去表皮的粘液

6、刚买回来的猪肝不要急于烹饪，应将其冲洗三分钟，然后切成片放到盐水中浸泡30分钟，并反复换水直到水清为止，这样可以彻底清除滞留肝中的肝血和毒物

7、将猪肠放入淘米水中浸泡一下，使猪肠变得柔软，最后用清水洗几遍即可。

16小时前

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