别孒那情 3星
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食材:
虾仁适量、泡酸菜约二两、粉丝半两、香葱一棵、化猪油一大匙、料酒一大匙、盐、味精适量
步骤
1、将粉丝放热水中泡发开;
2、虾仁去沙线后洗净,放料酒、微量盐拌匀腌味;酸菜切成丝,香葱切碎。
3、锅置火上用小火烧热,放化猪油烧至四成热,下酸菜炒半分钟。
4、加入一斤左右汤或水,烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟。
5、下粉丝煮约一分钟
6、放入虾仁煮约两分钟。
7、放入味精,搅匀后即可起锅装盆上桌。
1小时前
日久生厌 1星
共回答了196个问题 评论
2.准备酸菜3根、1根泡椒、半斤小虾
3.五花肉煸出油后倒入蒜末爆香,倒入切好的酸菜翻炒2分钟
4.加入开水,和酸菜齐平,加半勺盐,盖盖中火煮3分钟
5.开盖,把虾铺在酸菜上,切1根泡椒,继续煮2分钟
6.出锅前加1勺酱油调味即可
21小时前
妆飾柠七 4星
共回答了460个问题 评论
主料:虾100g、毛豆腐150g、酸菜50g
调料:食盐4g、葱适量、姜适量、料酒适量、胡椒粉1g
步骤1.准备食才--豆腐1块,河虾100克,酸菜50克.
步骤2.河虾煎去茫,洗净,放油,料酒,煸炒至转色盛出,
步骤3.豆腐洗净切大块。锅里放一碗水煮开,放下豆腐,煮开3分钟。
步骤4.放下河虾。
步骤5.放酸菜,煮开,放些盐,胡椒粉,葱花就可以盛出享用啦~
18小时前
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