丝瓜烧豆腐怎么做好吃丝瓜烧豆腐的家常做法

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原料：

丝瓜1条、豆腐1块、蒜3瓣、油20克、盐2克。

做法步骤：

第1步、丝瓜去皮洗净。

第2步、丝瓜切滚刀块，豆腐切片，蒜切末。

第3步、锅中放油，小火煸香蒜末，放入丝瓜翻炒，加盐防止丝瓜变黑。

第4步、放入豆腐，加适量水烧煮至熟即可。

14小时前

共回答了446个问题评论

大家好，我是蜂蜂美食。作为一名美食领域的原创作者，在这里我将简单的发表一下我个人的观点，希望对大家有所帮助。

首先在烧丝瓜豆腐之前记得要先把丝瓜的硬皮去除干净，之后清水洗净后倒入热油锅中大伙翻炒2分钟，这样可以保证丝瓜柔软鲜嫩，从而使得这道菜更加爽口。

其次豆腐要在丝瓜翻炒2分钟后，及时倒入一起再次翻炒1分钟，然后倒入开水炖5分钟，这样是为了将豆腐与丝瓜的香味煮出来，并充分混合。

最后可以放些扇贝或者乌贼等海鲜，这样可以更加的滋补，而且更加的美味。也可以放一些鲜嫩的五花肉，这样吃起来的口感更加丰富美味。哪一种做法都会很好吃的。

以上就是我的观点，希望可以对大家有所帮助，同时也希望大家关注我的头条号，我会定期发表关于美食相关的文章。

同时也希望大家能够喜欢我的分享，如果大家有更好的关于这个问题的解答，还希望分享评论出来共同讨论这个话题。

我最后在这里，祝大家开心每一天，生活健康，家和万事兴，生意兴隆，谢谢大家！

12小时前

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