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食材主料苦麦菜500g辅料油适量盐适量蒜适量步骤1.苦麦菜洗净摘段放篮子沥干水分2.蒜拍扁切碎备用3.净一大碗洗净,倒入花生油,放入蒜,加入一勺盐4.烧一锅开水,注意要多点的水5.水开后。用勺子装一些入事先准备好的油盐碗。大约是三到四碗水,利用开水 净蒜汤熟油盐烫匀6.把苦麦菜倒入用下半锅开水的锅里。开水最好可以末过青菜。盖上盖子待锅再次烧开7.锅烧开后净烫熟的苦麦菜夹上事先准备好的油盐清汤碗。拌匀。这样不苦的上汤苦麦菜就做好了小贴士如果想菜保持青绿。可以放少许糖 。开水煮过再上表汤碗的苦麦菜不怕苦
12小时前
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