野老瓜瓢怎么做好吃

小君君 1个月前 已收到1个回答 举报
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酒诗当浪 4星

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食材用料：

瓢瓜1个

小青椒2个

食用油1小勺

盐1小勺

味精1小勺

制作方法：

1、瓢瓜冲洗干净，切去两头，剖开后去掉瓜瓤，切成薄片。

2、青椒洗净后剖开去掉籽，切成小片。

3、油锅烧热，放入青椒片大火爆炒。

4、快速加入瓢瓜片，同样大火翻炒均匀。

5、瓢瓜片炒软后，依次加入1小勺盐和味精，炒匀。

6、出锅装盘，清炒瓢瓜就做好了。

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