对自己好点 3星
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材料:半个包菜、鸡蛋、粉丝、蒜瓣
调料:食用油、食盐、生抽、白糖、辣油豆豉
做法如下:
1、包菜去除里面的老根,再洗净切成菜丝;粉丝用凉水泡软剪成两段沥干水分;蒜瓣剥好切片;碗中打入三个鸡蛋,放入少许食盐,打匀蛋液。
2、炒锅中倒入适量食用油,待油热后下入鸡蛋液中小火煎成鸡蛋块后盛出装碗中。
3、继续炒锅中倒入适量食用油,油热后先放入蒜片爆香,再加入适量辣油豆豉炒出红油,接着放入卷心菜翻炒断生。
4、然后往锅中加入泡好的粉丝先翻炒均匀后,再根据自己口味加入适量食盐、生抽以及白糖调味均匀。
5、最后加入炒好的鸡蛋块翻炒均匀后即可出锅装盘完成啦!
13小时前
夜靈姬 3星
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主料粉丝100克包菜150克辅料油适量盐适量芝麻酱适量蒜适量步骤凉拌粉丝包菜的做法步骤11.包菜洗净,用手撕成块凉拌粉丝包菜的做法步骤22.锅中放水,水开后放入撕成块的包菜焯水凉拌粉丝包菜的做法步骤33.焯好的包菜,放入凉水中过凉凉拌粉丝包菜的做法步骤44.锅中放水,放入粉丝焯水凉拌粉丝包菜的做法步骤55.焯好水的粉丝捞出备用凉拌粉丝包菜的做法步骤66.芝麻酱放入碗中加入适量的水调稀凉拌粉丝包菜的做法步骤77.碗中放入蒜,捣成泥备用凉拌粉丝包菜的做法步骤88.包菜和粉丝放入盆中,加入盐,味精,蒜泥拌匀凉拌粉丝包菜的做法步骤99.装入盘中,浇上芝麻酱,倒上香油即可
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