母猪肋排怎么做好吃

太晚难安 1个月前已收到1个回答举报

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恩情覆灭 2星

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用料：肋排 500克，大蒜 2头，生抽 3大勺，老抽 1大勺，糖适量，姜适量，白芝麻适量

做法：

1.排骨洗干净，沥水

2.剥大蒜，大蒜和姜先下油锅炒香

3.下排骨，大火翻炒，炒出两面有点金黄色

4.加调料：生抽，老抽，糖，翻炒均匀

5.加水，盖过排骨，转小火煮50分钟

6.半小时后开盖，看看汤汁是不是已有些少了，不需要加水，翻拌一下以免粘锅，再煮煮，待汁收得差不多了，就出锅

19小时前

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