煮稀饭用热水还是冷水

用热水煮较好。

其实煮粥用冷水或者热水都可以，但是开水下锅的话，可以增加粥的粘稠度，口感更好。想要煮出来的粥好喝，可以提前把米先浸泡45分钟，在熬的过程中，可以加入几滴橄榄油，粥会更加色泽诱人。另外，刚开始可以用大火，待粥沸腾之后，记得转小火慢慢熬制，这样粥会更加爽滑可口。

煮稀饭是要用热水的，在煮稀饭之前最好先把米放到冷水里面浸泡30分钟，这样可以让米粒膨胀开来，熬粥的时间就可以变得比较短，还需要在熬煮的时候顺着一个方向搅拌，让粥的口感变得更好，煮稀饭要开水下锅，用开水下锅不容易出现糊的情况，而且比冷水下锅煮的时间要更短一些

煮稀饭用热水址较好，北方人冬天爱喝小米稀饭，都是先把水烧开再把小米放到开水锅里盖上盖子小火焘上半个小时就可以很好喝。

答，煮稀饭要用响水快要开的热水 ，这样下米营养不流失，小米如果冷水下锅把米泡饭了，这样煮出来的稀饭不粘糊，一定要热水下锅。

我煮稀饭都是用的冷水，我想大多数人煮稀饭都应该是用的冷水，而不是热水，可能只有东北等北方寒冷地方用冷水不方便，而才改用热水。

热水，煮稀饭用热水煮要比用冷水煮出来的稀饭好吃有营养，用热水煮出来的稀饭米汤是白色的，而用冷水煮出来的稀饭米汤是清汤的

用热水。锅里加入适量的水，烧开后下入稀饭料如淘净的小米，或者淘净的大米，玉米渣等食材搅匀，等锅再次滚开后改小火，慢煮二十分钟左右即可。