赞 輩孓守护 3星
共回答了369个问题采纳率：91.8% 评论
1.
准备牛腱子肉700克。
2.
切成小块。
3.
起锅烧水，放入牛腱子，加白酒2克，焯水5分钟。
4.
捞起洗净沥干水分。
5.
准备葱结2克，姜片2克，干辣椒1克，桂皮1克，香叶1克，草果1克，冰糖2克，备用。
6.
准备土豆200克，去皮洗净，切块备用。
7.
准备豆瓣酱5克。
8.
准备花椒2克。
9.
起锅烧油，放入葱结、姜片、干辣椒，八角、桂皮、香叶、草果爆香，倒入花椒，豆瓣酱炒出红油。
10.
放入焯好水的牛腱子，加食盐2克，鸡粉2克，料酒15克，翻炒均匀，放入冰糖翻炒均匀。
11.
加入清水2L，大火烧开，小火焖2小时。
12.
放入土豆块，继续焖煮20分钟即可。
15小时前
42
可能相似的问题
-
查看 566回答 9
-
查看 968回答 1
-
查看 892回答 4
-
查看 470回答 3
-
查看 59回答 2
-
查看 346回答 1
-
查看 662回答 1
-
查看 75回答 1
-
查看 17回答 1
-
查看 458回答 1
猜你喜欢的问题
-
16天前1个回答
-
16天前7个回答
-
16天前3个回答
-
16天前2个回答
-
16天前5个回答
-
16天前2个回答
热门问题推荐
-
1个月前2个回答
-
3个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答
-
12天前1个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前2个回答
-
1个月前1个回答
-
1个月前1个回答