红烧羊蹄炖多长时间最好

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歌一曲寂寞 3星

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红烧羊蹄炖的时间最好在1.5到2小时之间。首先，这么长的时间可以使羊蹄的肉质变得更加鲜嫩，口感更好。

其次，羊蹄炖的时间长一些可以更好地让调料和调味料渗透到羊蹄内部，增加了香味和味道的浓郁度。

最后，炖的时间长一些也有助于让羊蹄中的脂肪充分融化，提高了菜品的口感和鲜美度。总的来说，1.5到2小时的炖制时间是最适宜的，可以让红烧羊蹄的口感、香味和营养价值都得到最佳的保留和发挥。

21小时前

10

地痞流氓 4星

共回答了411个问题 评论

红烧羊蹄炖两个小时最好离骨，肉嫩。

19小时前

29
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