戀伱的溫柔 5星
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食材:羊蹄2个,葱1根,姜5片,大料2个,花椒8粒。
做法:
1.羊蹄处理干净以后,冷水入锅
2.开盖煮5-10分钟,让味道充分蒸发,然后在流水下冲洗干净
3.炖锅里准备大半锅水,加入焯过水的羊蹄和葱姜,大料,花椒烧开后,撇去浮沫
4.改小火炖煮1个小时,捞出,汤汁弃去
5.白灼羊蹄蘸酱油,切点青蒜叶提香,蘸椒盐也可以,是下酒好菜。
7小时前
回答问题
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