纯牛奶的保质期为什么有45天的和100天的

我离君天涯 1个月前 已收到2个回答 举报
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心事俗女 2星

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因为灭菌温度不同，包装技术不同，营养价值不同。纯牛奶的保质期和其灭菌方法有关，而灭菌的方法直接影响到纯牛奶的营养成分含量，保质期越短的纯牛奶，其灭菌后营养成分损失少，从饮用的营养角度来看，会比保质期3个月的纯牛奶好一些。

1小时前

25

吶泪狠真 1星

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这是因为处理的方法不同，一般来说保质45天的采用的是巴氏灭菌法，保质100天及以上的应该是采用的高温灭菌法。

21小时前

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