玉米火腿肠家常做法

材料

香肠，油，玉米粒，盐，西葫

做法

1.翻到冰箱里为了做pizza囤的香肠，拿出来凑合一顿。

2.广式香肠和维也纳熏肠，要是有培根就更好了，切切小。

3.平底锅里放一点点油，下去中火翻一翻，加进玉米粒，稍稍加一点盐，小火煮煮，临出锅加一点味精

准备材料：玉米面500克，胡萝卜一个，青椒1根，火腿肠两根，生抽两勺，食用盐1勺，鸡蛋1个。

1、准备一个干净的大铁锅，往锅中加入300毫升的清水，大火将水烧开之后，关火。2、将玉米面倒进开水中，用筷子不停搅拌，成为颗粒状即可，3、将玉米面铺在纱网上面，放入蒸笼里，大火将水烧开之后，盖上盖子，蒸10分钟左右。

玉米面之所以要先用开水拌成颗粒状，就是为了让这个步骤顺利完成，否则玉米面是粉状的，直接放到纱网上，很容易就洒落一下掉到下面去，其次，如果玉米面没有弄成颗粒状，蒸熟之后玉米面会结成一大块，到时候不好处理。4、蒸玉米面的时候，我们可以顺便准备一下佐料，将两根火腿肠、一根胡萝卜、一根青椒切成丁，放在碟子里备用。5、当材料切丁完成之后，玉米面也差不多蒸熟了，将蒸熟的玉米面从蒸屉里拿出来，放到碟子上放凉。6、起锅烧油，加入少量的油，热锅之后，往锅中加入一个打散的鸡蛋，将鸡蛋搅拌成碎片。7、往炒好的鸡蛋里加入火腿肠、青椒、胡萝卜，中火翻炒均匀，炒到胡萝卜断生就可以了，随后加入1勺食用盐，两勺生抽，搅拌均匀。

1、火腿肠切成丁，葱花切小段，蒜切成小沫

2、玉米放锅里煮2分钟左右，然后捞起来备用

3、热锅下油，放入切好的火腿肠（还加了香肠），然后放入蒜末将它炒香

4、再加入玉米翻炒2分钟左右

5、加入盐和番茄酱翻炒均匀

6、最后加入葱花，就可以出锅啦！是不是特别简单又好学

买一些新鲜的肉，把肉洗净切成肉末。再把新鲜的玉米也切成碎末，放在盆里同方向旋转，把肉搅拌成很黏的馅儿。放入调料，鸡精，盐，酱油，料酒，蚝油。

然后再放入模具中，锅中放入凉水，等开锅以后再蒸15分钟左右。新鲜好吃的玉米火腿肠就做好啦，孩子特别爱吃。