怎么做大葱炒羊肉做法

囡囡很苦恼 2个月前 已收到3个回答 举报
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谁的哆啦 4星

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食材

羊肉 500g大葱 一根，姜蒜 适量，干辣椒 适量，郫县豆瓣酱 少量

做法

第1步.羊肉切片，洗净备用。

第2步.葱切片，姜和蒜切碎，备用。

第3步.锅内加适量油，倒入辣椒，姜蒜和少量葱爆香，然后加入郫县豆瓣酱，

第4步.然后加入羊肉和大葱，倒入适量料酒，酱油，味精等调味料，翻炒至肉变色即可出锅。

16小时前

25

盼今生唯爱 1星

共回答了197个问题 评论

用料：大葱一根、羊肉片半斤、生姜适量、红椒适量、生抽适量、白糖适量、蚝油适量、生粉适量

步骤：1.准备食材，大葱切断，羊肉片直接选的盒马盒装切好的很方便。

2.调一下腌肉调味料，蚝油，生抽，白糖等混合后拌入羊肉片中抓匀。

3.起油锅爆香姜丝。

4.加入腌好的羊肉片大火快炒。待变色后盛出备用。

5.大葱切圈，用底油炒香。

6.加入羊肉片炒至断生即可。

7.出锅前洒点红椒，好看又好吃。

14小时前

3

只為遇见你 1星

共回答了167个问题 评论

1、羊脊肉洗净切片，用料酒、盐、生姜、孜然粉、生粉和少许的清水腌制20分钟左右。

2、大葱切段，生姜切片，大蒜头拍扁，干红辣椒洗净备好。

3、锅烧热加油，放入生姜大蒜干红辣椒炒香，倒入腌制好的羊肉大火翻炒2-3分钟。

4、放入大葱，倒入生抽放白糖，翻炒

5:放大葱至软即可。

11小时前

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