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用料 花生米 随意炒花生米碎的做法 花生过水洗，不用晾干。开火热锅，微热时下花生，小火反复翻炒。炒至花生皮开始噗噗炸开时，可以边炒边摁让花生皮脱落，花生微起焦色时关火放凉。
炒花生米碎的做法 步骤2放凉后将花生米放入容器，用手揉搓掉花生皮，然后反复掂起容器，花生米抛起的时候把皮屑吹掉（避免吹得厨房到处都是，我在卫生间操作的
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