银鲈的家常做法

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缓缓白头 2星

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主料： 银鲈鱼500g，

辅料： 油(适量), 盐(适量), 葱(适量), 蒸鱼豉油(适量), 蒜(适量), 姜(适量)。

步骤：

1.银鲈鱼收拾干净在脊背上划出刀花，涂抹上一层精盐。

2.葱姜蒜切细丝，

3.盘底撒上一层葱姜蒜，

4.鱼肚子里也塞上一些葱姜蒜。

5.鱼身上在撒一层葱姜蒜。

6.锅子放水大火烧开后把鱼放进锅内大火蒸10分钟，

7.正好的鱼盘子里的汤控出去不要，淋入适量的蒸鱼豉油，锅内倒油烧热，把油均匀的淋在鱼身上即可。

8小时前

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