韭菜咸鱼汤的做法

圉湢哋尒陔 4个月前 已收到2个回答 举报
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叙事千金 3星

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主料

咸鱼 ：50克

韭菜 ：150克

辅料

盐 ：5克

朝天椒 ：1个

糖 ：5克

大蒜 ：5克

具体步骤

第一步

1.咸鱼干先泡好，大概10分钟

第二步

2.土豆洗净去皮切小块

第三步

3.入锅蒸熟

第四步

4.蒸熟后用叉子压成泥状

第五步

5.青葱洗净切葱花

第六步

6.洋葱切丁

第七步

7.热锅后放入有盐黄油

第八步

8.放入洋葱拌炒

第九步

9.炒出香味后,放入猪肉末拌炒

第十步

10.加入米酒,拌炒匀

第十一步

11.加入黑胡椒粒和盐,拌炒匀

第十二步

12.拌匀后放至微凉

第十三步

13.把炒好的食材和土豆泥放进大碗里

第十四步

14.放入葱花

18小时前

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乡下教书郎 2星

共回答了69个问题 评论

1: 准备好鸡蛋、昆布跟小鱼乾，韭菜洗净后切段备用。



2: 将鱼干跟昆布放入水中煮到滚，至少五分钟。之后将鱼干跟昆布捞起，高汤备用。

3: 将鸡蛋打入容器中，加入盐巴调味

16小时前

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