牛肉丝可以有哪些做法

眉间青黛 3个月前 已收到1个回答 举报

跪下唱犯錯 2星

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牛肉丝的做法:

1.芹菜去根去叶,洗干净切成小段,放着待用。

2.牛肉切小片再切成丝,用适量的盐,料酒,生抽,生粉,孜然粉,少许油腌制20分钟。

3.锅烧热后放油,放姜蒜末爆香,下牛肉大火炒至七成熟(变色),沥干油盛出。

4.另起锅,烧热放油后下芹菜(可以依口味加入剁辣椒),略微翻炒。

5.最后加入牛肉,翻炒片刻,撒点鸡精拌匀就可以出锅。

21小时前

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