悲伤彼岸 2星
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原料:平菇、胡萝卜、青椒。
做法步骤:
第1步、选择平菇胡萝卜和青椒,这样搭配颜色最丰富。
第2步、切切择择洗洗捏捏。
第3步、先用油将胡萝卜炒出胡萝卜素,再放平菇翻炒。
第4步、平菇含水量大,炒几下就出水了,不怕,继续翻炒。
第5步、水差不多收干了,加青椒。
第6步、加盐,加味极鲜酱油增色增味。
第7步、翻炒-装盘-配上米饭-美美享用吧
7小时前
暗夜协 2星
共回答了253个问题 评论
食材清单
平菇 适量 、 尖椒 2个 、 干红椒 适量 、 盐 适量 、 姜蒜 适量 、 花椒 适量 、 鸡精 适量
烹饪步骤
1/2
将平菇撕条,放入沸水中,煮至大量白泡冒出,捞出平菇,将水滤干备用;将姜蒜切片,将尖椒切片,干红辣椒切丝。
最后一步
锅中放入适量的菜籽油烧熟,将滤过水的平菇,切好的姜蒜、尖椒、干红辣椒一起放入锅中翻炒,翻炒一会儿,加入盐、鸡精、花椒粉等佐料,再翻炒几下,尝一下味道即可出锅。
5小时前
回答问题
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