鸡蛋豆腐泥怎么做好吃

荷花塘 1个月前 已收到3个回答 举报
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枝头渐绿 2星

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用料：豆腐半盒，鸡蛋1个

做法：

1.准备鸡蛋1个，豆腐半盒，温水少许。

2.将鸡蛋入锅煮8-10分钟捞出。

3.将煮好的鸡蛋剥壳，去掉蛋白，剥掉蛋黄外面的膜。

4.将豆腐倒入热水烫熟，约2分钟捞出。

5.将煮好的豆腐、蛋黄稍微放凉后倒入料理机，加少许温水，打成比较细腻的泥糊。

6.装盘后即可食用。

11小时前

26

北有高楼 4星

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材料：豆腐60克，胡萝卜30克，熟鸡蛋黄1个，牛奶或配方奶40毫升。

制作过程：

1、豆腐洗净，入沸水中焯熟，沥干水分。

2、胡萝卜去皮，切块，放入盘中，盖上保鲜膜，蒸熟后捣成泥。将焯熟的豆腐压成泥，熟蛋黄压成泥状。

3、将豆腐泥、胡萝卜泥、蛋黄泥放入碗中，加牛奶或配方奶搅匀。

4、将花形饼干模具放入盘中，填满做好的豆腐泥，脱模即可。

9小时前

31

爱分不开乄 1星

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宝宝辅食——蛋黄豆腐泥步骤1

鸡蛋1只，豆腐4小块

步骤2

锅中放入清水同时放入鸡蛋

步骤3

豆腐放在小碟子上，放入锅中与鸡蛋一起蒸熟

步骤4

熟鸡蛋去除蛋壳及蛋白，放入豆腐中

步骤5

用叉子将蛋黄压成泥

步骤6

豆腐压成泥，并与蛋黄泥搅拌均匀

步骤7

盛入碗中即可喂给宝宝食用

6小时前

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