难入你眼 3星
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粉蒸肥肠是一道汉族名菜。营养丰富,味道鲜美,而且有着健脾开胃的作用。
将猪肠清洗,去除污物和肥脂,洗过,加下盐、生粉各一汤匙拌擦,再用清水冲洗。
将其切成1寸长的条;蕃薯切成小方块。
用酱油、干米粉子、辣椒粉、花椒粉、盐、味精、油、水拌匀猪肠,待用。
将蕃薯铺在蒸格的底部,放上拌好的猪肠,把姜铺在上面。
将蒸格放在滚水上蒸70分钟即可食用
22小时前
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