鱼汤馄饨面的家常做法

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关于鱼汤馄饨面的家常做法如下：

准备材料：猪里脊肉、大白菜、虾皮、紫菜、馄饨皮、裙带菜、香菜、葱。

猪里脊肉洗净，切成小块后，放入料理机，加入姜片、葱白，打成肉泥。

猪肉泥中加入一个鸡蛋、一汤匙淀粉、一汤匙生抽、半汤匙老抽酱油、适量精盐、胡椒粉，加少量清水，朝一个方向搅拌上劲。

取一张馄饨皮，放上适量猪肉馅，馅料不要太多，左右对折，再上下对折，包好的小馄饨放入开水中煮熟。

煮好的馄饨捞出，放入煮开的鱼汤中，加入大白菜、虾皮、紫菜，再加入馄饨皮同煮。

煮开后加入精盐、胡椒粉调味，最后撒上葱花和香菜即可。

这样就可以做出美味的鱼汤馄饨面了。

7小时前

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鱼汤馄饨的做法步骤

鲫鱼洗净，油炸后注入冷水大火烧开以后转小火。猪肉加盐、鸡蛋、水，用力搅打上劲，至插一根筷子在肉上而不倒！用馄饨皮包起来。另起一锅水，烧开后撒盐，下馄饨。馄饨下好以后直接放入烧好鱼汤，再烫上菜秧放入即可！

5小时前

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