王刚美食芦笋炒猪肉做法

莪诠释悲慯 3个月前 已收到2个回答 举报
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玫瑰花的婲 2星

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用料：

芦笋400克

猪肉100克

胡萝卜1个

大蒜适量

油1勺

盐1勺

鸡精适量

料酒1勺

生抽适量

做法：

1/5把芦笋、胡萝卜洗净切成段，肉焯水切成片，把成大蒜切末备用。

2/5芦笋焯水时水开后加少许盐和油这样炒焯出来不仅颜色翠绿口感也更脆嫩。

3/5先把大蒜爆出香味，然后放入肉片煸炒成两面微微的金黄色即可。

4/5肉片煸炒成两面微微的金黄色以后加料酒和生抽翻炒一下，加入焯过水的胡萝卜和芦笋再翻炒后加适量的盐再翻炒一分钟以后加适量的鸡精即可出锅

18小时前

46

拥紧我 2星

共回答了88个问题 评论

芦笋焯水切断和腊肉片爆炒

16小时前

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