感情谁的错 2星
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1.西洋鸭肉砍小,入姜片冷水煮沸焯水捞出
2.胡萝卜去皮切圆,香菇用温水泡10分钟洗净
3.银耳、枸杞泡水5分钟,去掉根部洗净
4.锅中加入鸭肉、胡萝卜、香菇大火煮沸5分钟左右
5.倒入砂锅,加入银耳、枸杞小火炖20分钟
6.出锅后加些盐调味
5小时前
放纵旳爱情 1星
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红烧洋鸭的做法:
食材
主料:洋鸭800g
辅料:油适量、盐适量、蒜苗2条、姜4片、蒜头4瓣
步骤
1.洋鸭很大只,我只买了四分之一只.
2.斩小件,用生粉,生抽,白酒,盐,油腌制10分钟.
3.配料
4.热油,配料下锅爆香.
5.倒入洋鸭.
6.把鸭子炒香.
7.加入蒜苗梗的部分翻炒几下.
8.倒入开水把鸭子煮软.
9.大火煮开至水干.
10.最后加入蒜苗再炒.
11.拌炒均匀即可上碟.
小贴士
1.鸭肉要先腌制一会,可以帮助入味.
2.煮鸭子时倒入开水比较好,这样帮助快速煮软鸭子并且能锁住鸭子的鲜味.
3小时前
那是我在笑 3星
共回答了328个问题 评论
一、清补凉西洋鸭汤 材料:(4人分量) 西洋鸭……..半只(约750克) 清补凉……..一包 排骨……….一块(约100克) 料酒……….1匙 姜片………..少许 00制 作 方 法: 1、清补凉泡水洗干净、西洋鸭和排骨加姜片用水煮去血水。 2、所有材料放进瓦褒,加水炖煮。 00二、西洋鸭排骨汤的做法 材料:西洋鸭半只(约750克)、清补凉一包、排骨一块(约100克)、料酒1匙、姜片少许 00做法: 1、清补凉泡水洗干净、西洋鸭和排骨加姜片用水煮去血水。 2、所有材料放进瓦褒,加水炖煮。
1小时前
回答问题
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