银鱼炒木耳的做法

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用料

干银鱼 50克,干木耳20克,鸡蛋 2个,姜 适量,盐 适量,胡萝卜 半根,蒜叶 适量

做法步骤

步骤 1

银鱼和木耳以前两小时泡发

步骤 2

胡萝卜切片备用

步骤 3

两个鸡蛋打散煎熟,盛出来备用

步骤 4

煎鸡蛋剩的油直接把胡萝卜和木耳银鱼放入翻炒一分钟左右,放入生抽和盐调味翻炒两分钟!我家孩子不吃生姜,所以我把生姜磨成了粉,弄十克水把生姜放在水里一起加入锅里,快速翻炒均匀

步骤 5

再把煎好的鸡蛋放入再次翻炒均匀、把大蒜叶子放入翻炒两下,快速起锅

11小时前

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