执笔画美人 4星
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豆卜,又称 豆腐卜、 油泡、豆泡,是一种常见于 中国南方的 食品,一般是由 豆腐经过高温 油 炸而成,外表属金黄色,里面则由于经过 油炸后, 水份被抽干,因此密度呈 海绵状。豆腐卜出现的原因,是由于以前 豆腐不易保存,有人在它变坏前,将一块块 方形的 板豆腐,切成小块或切成片状,放进油 镬中炸成,令存放的时间增长。
3小时前
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