广西生芒果怎么腌制

閆璞玉 1个月前 已收到2个回答 举报

哥不差钱 2星

共回答了275个问题采纳率:97.8% 评论

原料:生芒果(腰芒)、盐、糖、辣椒面、凉开水

做法:

1、芒果削皮后切成薄片状,加入适量的盐腌制一个小时,使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果,倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内,放入白糖和辣椒面拌匀,静置入味即可食用。放入冰箱冷冻片刻,口感会更爽脆。

2小时前

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厕所小羊 4星

共回答了439个问题 评论

把芒果洗干净切块放盐辣椒粉,再加点白糖搅拌均匀就行了。

1小时前

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