生芒果怎么腌可以放得久

孤影屋 1个月前已收到1个回答举报

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耲小子夏 3星

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腌芒果的原料：生芒果（腰芒）、盐、糖、辣椒面、凉开水（各原料的数量按自己的需求量定）腌芒果的做法：

1、芒果削皮后切成薄片状，加入适量的盐腌制一个小时，使其出苦水。

2、用凉开水分两次漂洗盐腌的芒果，倒出苦酸水。

3、充分沥干芒果片。

4、将沥干水份的芒果片倒入无水的碗内，放入白糖和辣椒面拌匀，静置入味即可食用放入冰箱冷冻片刻，口感会更爽脆

16小时前

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