亡命之徒 4星
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omelette主要材料:鸡蛋2颗、培根少许、芝士、洋葱、黄油
做法:
1.准备好所需要的食材:鸡蛋2个,黄油,洋葱,培根,芝士。
2、将2个鸡蛋打散,然后取少量洋葱、培根切成丁。
3、芝士刨成条。
4、切两小片黄油。
5、洋葱、培根、芝士的量可以根据个人喜好随意增减。
6.将黄油放放温热的平底锅内,让其融化。(此时火不要大,太大了黄油就焦了)
7.将蛋液打入锅内
8.在蛋液上尽量均匀的散入培根(因为培根是生的,所以这里先把培根散进去)。
9.散入洋葱丁和芝士,再散入少许黑胡椒粉。
10.将蛋饼对折,两面各煎约半分钟,至有点焦黄时,即可装盘。
11.装盘后可以根据个人喜好,加上番茄沙司和两片煎好的培根。配上牛奶或咖啡,或者果汁,即成一道美味而营养的美式早餐。
完成!
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