菠菜西红柿鸡蛋汤家常做法

我只想安静 1个月前 已收到3个回答 举报
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别说没勇气 4星

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1、原料：番茄1个、鸡蛋1个、菠菜1把、葱1根。

2、菠菜洗净择好，放入沸水锅中焯一下（水开后，下入菠菜，1分钟后捞起）。焯水能去除菠菜中大部分的草酸。

3、番茄洗净切小块，葱切末，鸡蛋打散备用。

4、锅中放油，下入番茄块、葱末，中火炒至番茄变软、出汁，加入适量开水煮2-3分钟。

5、加入鸡蛋液，边加边用筷子搅拌使蛋液散开。

6、立即加入菠菜和适量盐，略煮1分钟即可出锅。

8小时前

35

越努力越幸 4星

共回答了477个问题 评论

1、原料：鸡蛋、西红柿、菠菜、小葱、食用盐、五香粉。

2、准备鸡蛋，西红柿和菠菜。

3、碗中打入2个鸡蛋，西红柿切块，菠菜切段。

4、起锅烧油

6小时前

37

绅士丝 2星

共回答了230个问题 评论

首先将西红柿和菠菜清洗干净，西红柿切小块，菠菜切段

2.锅中加水烧开，加入西红柿煮沸，然后放入菠菜，加入鸡蛋搅散

3.待汤汁沸腾后，加入盐调味即可

3小时前

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