葱椒芋艿的做法

1/4 将芋头洗净后放入水中，水要没过芋头，大火煮沸后改小火，20-30分钟煮至芋头成熟即可

2/4 煮熟的芋头捞出放入凉水中，去皮后切成小块，葱白切段，葱绿切成葱花备用

3/4 热锅热油，加入葱段爆香

4/4 倒入芋头块翻炒片刻后，加入清水或鸡骨汤以及盐糖，改小火煮约5分钟至汤汁浓稠，出锅前撒入葱花即可

是将芋艿切成丝状，加入适量盐和胡椒粉用手捏匀腌制10分钟，然后加入葱姜蒜翻炒，最后加入适量的辣椒和酱油提味即可。
葱姜蒜可以起到调味和去腥的作用，增加芋艿的口感，辣椒和酱油则可以提升菜肴的味道，使之更加美味。
可以根据个人口味加入其他食材，如绿豆芽、胡萝卜等，丰富菜肴的口感。
此外，芋艿营养丰富，含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动和补充身体所需的营养物质。

很简单。
首先，将芋艿去皮切块，用沸水焯水备用。
然后，将葱姜蒜切末备用。
接着，在热锅中加油，爆炒葱姜蒜末，放入焯好水的芋艿，加入适量盐和生抽，继续翻炒。
最后，加入适量的小米辣和香菜末，翻炒均匀即可。
因为芋艿本身口感清淡，配上葱姜蒜和小米辣的调味，非常美味可口，是一道下饭好菜。
如果想要增加口感的话，可以加入一些豆腐干或是瘦肉丝一同炒制。

非常简单。
首先，将芋艿切成块状，用清水浸泡20分钟，然后沥干备用。
接着，将葱、姜、蒜切成末，辣椒切成段状备用。
热锅冷油，放入芋艿煸炒至微黄，然后加入适量的油再煸炒。
将炒好的芋艿捞出备用，炒锅留底油，放入葱姜蒜末和辣椒段煸炒出香味，再放入芋艿和盐等调料炒匀即可。
总的来说，这道菜色制作简单，口感香鲜，适合作为家常菜烹饪。