怎样炒红萝卜丝好吃

简单巴卫 1个月前 已收到3个回答 举报
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亡灵男生 3星

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1、把洗净去皮的胡萝卜切片再切丝，烧开清水，放入十五克盐，焯煮胡萝卜丝一分钟。

2、捞出放入清水浸泡片刻，起锅放油，烧热，放蒜、青椒丝炒香，放入胡萝卜丝翻炒。放入盐、味精、耗油、陈醋、白糖，翻炒均匀，出锅装盘，即可完成。

16小时前

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幹凈也愛笑 1星

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原料：胡萝卜、火腿肠、青椒、生抽、蚝油、盐、植物油、蒜片。

做法步骤：

第1步、胡萝卜切丝备用。

第2步、青椒切丝备用。

第3步、火腿切丝备用。

第4步、炒锅倒入植物油，油热下蒜片炒香。

第5步、下入胡萝卜丝翻炒，炒出胡萝卜素。

第6步、下火腿丝和青椒丝，下生抽，盐和蚝油调味。

第7步、翻炒均匀出锅装盘。

14小时前

46

一章故事 4星

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准备食材如下：五花肉300克，胡萝卜4根，食盐1茶匙，冰糖适量，葱8段，姜1块，八角2个，花椒适量，干辣椒3个，老抽少许

具体做法如下：胡萝卜去皮切滚刀块，姜切片，肉切小方块，将肉倒入锅中，小火炒，待表面水分收干后，下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肥油都已煸出，肉开始呈现焦黄状即可，此时下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油，倒入开水，没过食材，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可，也可以加点青红椒做颜色的搭配哦！

11小时前

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