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用料
红豆 250克
水 650克
白砂糖 160克
食用油 110克
手工红豆沙的做法
首先把红豆洗干净，适当晾干一些水分后放入容器中加入水浸泡一晚上。手工红豆沙的做法 步骤1
把泡好的红豆和水全部倒入压力锅煮半个小时（各人工具不一样，你的锅你做主！）手工红豆沙的做法 步骤2
煮好的红豆立即（对！立刻马上，红豆放久了会吸水，所以动作越快越好，趁他吸水前把它秒成渣是我们的目标）倒入料理机，打成稀状的红豆沙。手工红豆沙的做法 步骤3
打好的样子，越细越好，像这样就可以了。手工红豆沙的做法 步骤4
开始炒，全程都是不停的画圈不停的翻炒，前期注意遮挡，保持安全距离，搅拌不能停，不然豆沙浆会有些飞溅！毁容就不好了
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