世界和諧 1星
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用料
猪肝适量
瘦肉适量
河粉适量
生菜一小颗
粉肠适量
姜蒜适量
盐适量
鸡精适量
五香粉适量
耗油适量
做法
1、少放一点油,将姜蒜炒出香味。
2、放入粉肠,炒变色后添水多煮一会,因为粉肠不容易咀嚼,所以最先放它,多煮一会。
3、粉肠煮五分钟后放入猪肝和瘦肉,依个人口味加入调味料
4、最后放入生菜,加鸡精提鲜。即可出锅
5、河粉用热水清洗后
6、将煮好的三鲜汤浇在河粉上饥渴使用。
1小时前
耐妻妻 2星
共回答了295个问题 评论
如下:
主料:粉肠,瘦肉,猪肝
配料:生粉,大蒜,生姜,青菜叶,葱,酱油,盐
1、粉肠切小段,猪肝瘦肉切片,蒜切末,姜切片,青菜叶切丝备用
2、粉肠比较难煮熟一些,先在锅里加入清水,加入生姜片后把粉肠倒入锅中煮约十分钟。
3、猪肝和瘦肉裹上生粉,待粉肠煮好后,把猪肝瘦肉一起下锅。煮大约五分钟后,加入蒜末和青菜丝。最后盐,酱油调味,就可以出锅了。
21小时前
夜晚凉 3星
共回答了363个问题 评论
1.将猪肉,切成片;水发海参剖腹去内脏,洗净,切成片;火腿切片,黄瓜洗净,切成菱形片;生姜洗净切片;
2.再往猪肉中加精盐、料酒、胡椒粉、鸡蛋清、水、淀粉拌匀,腌制片刻;
3.把肉片、海参分别放沸水中氽透捞出,再把鸡片、海参片、火腿片放入汤碗中,淋入香油拌匀;
4.往锅内放入高汤、生姜,烧开后撇去浮沫,加入精盐、味精后倒入汤盆中,再放入黄瓜片即可。
18小时前
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