四川腌制猪舌头正确方法要煮熟吗

与我无关 3个月前 已收到2个回答 举报

迎风再战 4星

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答:四川腌制猪舌不要煮熟,把买回来的猪舌用温水洗净,用刀刮去表面舌皮,晾干表面水份,加白酒.盐.花椒.辣椒粉.五香粉等香料腌制一至二天后晾晒几天,等干后下锅煮熟切片可吃。

8小时前

8

别在想他 1星

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不需要煮熟,用生的腌制,把猪舌头洗干净后放白酒,白糖,生姜,盐,葱,蒜,青花椒,胡椒粉静置七天后,风干煮熟就行了。

6小时前

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