炒干玉米豆的方法

多重要 3个月前 已收到2个回答 举报
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花葬于土 4星

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1、将玉米粒拌上干淀粉，然后用筛子筛去多余的淀粉。

2、大油锅烧热油，把裹了干淀粉的玉米粒放进去炸两三分钟，至锅铲捞起玉米粒有脆的感觉。

3、把玉米粒捞出，用厨房纸巾吸去多余油份。

4、熟的咸鸭蛋黄用勺子碾碎，锅里的油倒出，用留锅壁上的余油小火翻炒咸鸭蛋黄，至咸蛋黄开始冒泡。

5、迅速把炸好的玉米粒倒进去翻炒几下，让玉米粒表面均匀沾上咸鸭蛋黄即可出锅。

21小时前

29

銩亽現眼 1星

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原料：青椒、干玉米。

做法

第1步、烧开水放入玉米。

第2步、煮10分钟后捞出冷水浸泡一会儿，沥干备用。

第3步、热油放入青椒翻炒

第4步、2分钟后放入玉米豆翻炒。

第5步、起锅前加入适量盐调味。

19小时前

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