开水烫刀子刀会退火吗

酒后艺术家 1个月前已收到2个回答举报

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一坐一上午 2星

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开水烫刀不会退火的，只是消毒作用开水煮刀都没有事，退火是温度在火上达到一定度数才能退火，一般钢铁达到一千多度就会化成钢水，开水永远达不到那个温度，讲究卫生切完菜经常洗洗刀具，每隔一断时间用开水烫烫刀具消毒，卫生干净。

16小时前

为依颂曲 4星

共回答了499个问题评论

不会退火！因为开火温度只有一百度，达不到刀子退火的温度。

14小时前

38

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