莲子猪骨猪腰汤的做法

罌粟花的愛 1个月前已收到1个回答举报

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磷火坠地 4星

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材料：猪肋排500克，莲子100克，猪腰1个，姜片20克精盐、味精、胡椒粉各适量

做法：

1.猪肋排冲洗净，剁成5厘米长，猪腰切开取出薄膜切成腰花状；莲子用温水洗净。

2.取砂锅一个，掺入适量清水，依次放入排骨、莲子、生姜片、盐，上火烧沸后，撇去面上浮沫，盖上盖，转小火炖约2小时，放入腰花煮1分钟，揭盖调入精盐、胡椒粉、味精即可。

22小时前

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