江西牛骨泡粉做法

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食材：牛骨200克、粉丝50克、料酒1茶匙、盐1茶匙、桂皮1块、生抽1茶匙、小葱1根、姜1块。

牛骨粉泡粉的做法：

1、牛骨剁成小块，然后洗净，粉丝用水浸泡30分钟，姜切片，葱切葱花；

2、锅中加入清水，放入牛骨和姜片，大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出；

3、砂锅中放入焯好水的牛骨，再加水没过食材，然后放入桂皮、料酒，焖煮60分钟，加入粉丝、生抽煮5分钟；

4、最后加盐调味，撒上葱花即可。

15小时前

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1，准备好牛骨头，量根据自己需要吃多少定

2，把牛骨放入锅中煮一会去血水，捞出，换水重新把牛骨放入煮

3，准备洋葱.胡椒粒.辣椒，将所有材料放入煮锅加入适量的水大火烧开改中火慢慢熬出味道。

4，准备米粉（刚买回来的干米粉要用水泡软），准备适量牛肉，

5，准备适量豆芽，把泡软的米粉放入烧开的水煮熟（由于米粉泡软了，所以很快就能熟），把豆芽和牛肉煮熟并摆放在米粉上

6，将熬好的牛骨烫加入适量的盐调味然后淋上米粉即可趁热享用。

13小时前

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