十堰有哪些特色小吃

竹溪蒸盆

竹溪蒸盆是十堰竹溪民间的特色美食，这道菜虽然不复杂但却需要蒸许久，本菜汇合了土鸡肉、猪蹄、香菇、蛋饺、土豆等，红绿相映，香气袭人，肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，吃起来咸香可口，配菜都充满了肉的香味，能满足多种不同口味人群的需求，是一道老少皆宜的菜肴。

郧西马头羊汤

郧西马头羊汤是湖北十堰郧西的一道特色名肴，这碗汤主要是用当地的特产羊——马头羊烹饪的，这种羊肉肉质细嫩，吃着鲜、香、嫩，膻味小，滋补性强，是郧西名副其实的山珍。用它来做羊汤，汤汁真的是鲜香又滋补，吃完浑身有劲

脆皮素蹄筋

脆皮素蹄筋是湖北省十堰市地区的传统美食，以蹄筋为主要食材，做法简单，入口香酥而有嚼劲，虽然主要食材均为素食，却与荤菜相比也丝毫不落下风，菜品色泽金黄、外脆里嫩、香酥可口，所以深受当地人的喜爱。而且这道菜富含丰富的蛋白质与胶原蛋白，女性常食用，对于肌肤也有很好的补益作用。

酸浆面

酸浆面是郧阳地区的特色面食，面条上面撒一点花生碎和蒜沫，下面压着切成丁的酸白菜、酸芹菜还有豆芽，跟东北酸菜不同，这些酸菜菜码微酸，嚼起来清脆爽口，倒上辣椒油，把面这么一拌，豆芽吸取了汤汁里的酸味，一筷子夹起来和面一起吃下去，非常爽口！

丹江口翘嘴鮊

丹江口水库里的水不仅清澈甘甜，而且渔业资源丰富，其中丹江口翘嘴鲌已被纳入国家地理标志保护产品，是十堰丹江口的特色美食，不仅味道鲜美，更具有较高的药用价值，已经成为本地市民、游客餐桌上必不可少的一道美味佳肴，丹江口的娇贵鱼种，肉质细腻软嫩，纯净鲜美。