三分可爱 2星
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做法步骤
1/6
把红薯粉条备好,把土豆去皮切成条,猪五花肉、豆腐、西红柿切成条,香菇切成块,姜和香菜切成末,葱切成葱花。
2/6
炒锅里倒入适量花生油,等油五成熟时,放入肉条炒至变色,再放入葱、姜炒出香味,加入盐,味极鲜酱油和蚝油调味。
3/6
再放入土豆,豆腐,香菇和蒜苔翻炒入味。
4/6
再放入西红柿和粉条,加入适量纯净水,调中火,熬煮至粉条软绵。
5/6
再放入香菜增香提味即可。
6/6
然后出锅盛碗里,这样一碗红薯粉汤就做好了。
5小时前
让回归 2星
共回答了92个问题 评论
1、食材:红薯粉丝20克、火腿肠15克、虾皮3克、蒜苗8克、盐2克、蚝油1克、蒜5克、水100克。
2、红薯粉丝用温水泡15-20分钟。
3、一定要用温水,不能用凉水
4、火腿肠切片,蒜苗切小段。
5、泡发好的红薯粉丝用剪刀剪成小段。
6、虾皮用清水洗干净,锅中放少许油,油热后放入蒜末爆香。
7、放入适量清水,大火煮开。放入红薯粉丝和虾皮,继续大火煮5分钟。
8、放入火腿肠煮1分钟,放入蒜苗煮半分钟。
9、放入1少盐、1勺蚝油搅拌均匀。
3小时前
回答问题
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