黄豆酱焖豆腐做法

语影成落水 3个月前 已收到2个回答 举报
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阳照我心 2星

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黄豆酱焖豆腐的做法如下

主料:红豆腐2块、猪肉馅60克

辅料:油适量 大酱1汤匙 糖0.5茶匙 料酒1茶匙 老抽1茶匙 盐0.5茶匙 葱1段 姜2片 蒜2瓣

酱焖红豆腐的正宗做法:

步骤1 准备所需的食材

步骤2 小锅水开放少许盐，红豆腐切块入锅焯烫，然后捞出沥干水备用

步骤3 中小火烧热砂锅，放油，炒香葱姜蒜

步骤4 下肉末煸炒

步骤5 洒少许料酒增香去腥

步骤6 接着下大酱炒出香味

步骤7 加入适量开水，并放入红豆腐，大火烧开，转小火焖15分钟，正宗的酱焖红豆腐就做好了。

12小时前

3

那沈淪的 2星

共回答了231个问题 评论

1、 准备豆腐一块，葱花、蒜沫、姜沫、干辣椒（切段）、青蒜（切段）、花椒粒适量。

2、 豆腐切成小块放入碗中备用。

3、 炒锅放少许油加热，放入蒜沫炒香。

4、 放入葱花。

5、 放入姜沫。

6、 放入干辣椒段。

7、 放入花椒粒。

8、 放入一勺黄豆酱。

9、 然后加入适量的水。

10、 放入豆腐块。

11、 放入一小勺盐进行调味。

12、 最后放入味精，小火焖至豆腐熟透出锅盛盘，撒上香菜和青蒜段即可

11小时前

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