忲羙哋承喏 2星
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1.将仔虾洗净,挑去虾线,并在虾的背部划一刀以便更好的入味。
2.准备葱段,姜丝,蒜片,干辣椒,花椒大料少许。
3.锅中倒入适量油,放入花椒大料,干辣椒,再放入葱姜蒜爆香。
4.将虾倒入锅中,放入酱油,少许盐,翻炒至虾变色即可出锅。
17小时前
窗前夕落 3星
共回答了341个问题 评论
用料:
虾 500g
青椒 100g
红辣椒 50g
葱姜蒜 适量
胡椒粉 少许
香辣虾仔的做法步骤:
步骤 1
将虾处理好,去虾头与虾线。然后用料酒、少许胡椒粉腌制十五分钟。
步骤 2
青椒、红辣椒、葱姜蒜切小块备用。
步骤 3
炒锅下油,烧热后先下辅料(辣椒与葱姜蒜),翻炒几下,将腌制好的虾下锅,翻炒两分钟后,焖五六分钟,放适量的盐和鸡精,翻炒一两分钟即可。
步骤 4
西兰花切小块后,热水烧开后,将西兰花放入锅中,滴少许香油可令西兰花颜色更好看,放少许盐,煮三分钟即可。排盘,上菜。
15小时前
回答问题
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